Стокгольмская диета – новый популярный способ быстрого похудения

В попытке избавиться от лишнего веса мы пробуем множество разных диет, и каждый раз надеемся, что новый режим питания позволит нам достичь идеального веса. Некоторые диеты действительно работают, но большинство из них, к сожалению, либо имеют лишь временный эффект, либо не действуют вовсе. Впрочем, в последнее время особую популярность приобрела новая диета, правильное следование которой способно обеспечить впечатляющие результаты. Неудивительно, что люди по всему миру буквально сходят с ума по этой супер-эффективной методике похудения. Речь идёт о так называемой Стокгольмской диете. Это достаточно простая концепция, главное преимущество которой по сравнению с другими способами похудения – более быстрая потеря веса. Новая программа похудения известна также под названием «шведская», поскольку она была разработана группой врачей-диетологов из Швеции. При этом шведская диета не имеет ничего общего со шведским столом – популярной системой питания, которая пользуется известностью не только в скандинавских странах, но и во всём мире.

Основные характеристики диеты

Стокгольмская диета для похудения основана на уменьшении количества углеводов и увеличении количества полезных жиров и белков в потребляемой пище. Было установлено, что такой план питания позволяет постепенно ускорить обмен веществ, улучшить пищеварение и снизить аппетит, что однозначно приводит к уменьшению массы тела. Подавляющее большинство диет предписывают нам «не есть после 6 часов вечера» и с каждым приёмом пищи съедать лишь небольшую тарелку еды. Многим худеющим такие правила кажутся особенно трудновыполнимыми, но стокгольмская диета снимает подобные запреты. Важное преимущество шведской диеты – это возможность есть в любое время суток и не ограничивать свой рацион в объёме. При этом такая методика похудения позволяет сбросить около 5 кг. за 2 недели. Немаловажно и то, что стокгольмская диета не предполагает никакой дополнительной физической активности. Это главное отличие данной диеты от всех прочих. Похудение достигается только за счёт употребления в пищу полезных низкокалорийных продуктов, благодаря которым суточная калорийность рациона находится на более низком уровне, нежели то количество калорий, которое ваш организм сжигает в ходе обычной дневной активности (работа, учёба, ходьба пешком, времяпрепровождение с детьми, домашние дела и т.д.). Тем не менее, если вы любите тренировки в спортзале, пробежки в парке или подвижные игры, то не нужно от них отказываться. Физическая активность в любом случае оказывает положительное воздействие на наш организм: тонизирует мышцы, улучшает кровообращение, стимулирует мозговую деятельность. Именно поэтому умеренные физические нагрузки полезны при любой диете. Главное – убедитесь, что ваше состояние здоровья не препятствует занятиям спортом и не вызывает у вас чрезмерного чувства голода, которое может осложнить диету.

Что можно есть в время стокгольмской диеты?

Меню стокгольмской диеты для похудения включает несколько категорий продуктов, отличающихся пониженной калорийностью. Такая пища позволит ускорить процесс сжигания жировых отложений, но при этом обеспечит организм всеми микроэлементами, необходимыми ему для нормальной работы. Вот какие продукты можно употреблять в пищу на шведской диете:

• Мясо и птица (говядина, ягнёнок, свинина, курица, индейка), а также рыба и морепродукты. Их нужно отваривать или запекать в духовке.
• Яйца. Лучше всего выбирать органическую продукцию, но если у вас нет такой возможности, то подойдут любые яйца. Можно есть яйца в варёном виде или готовить из них омлет с добавлением нескольких капель растительного масла.
• Овощи и другие продукты растительного происхождения, растущие над землёй (белокочанная капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, цуккини, баклажан, оливки, шпинат, салат-латук, авокадо и др.).
• Натуральные молочные продукты с высоким содержанием жира (греческий или турецкий йогурт, сливочное масло, сметана, творог, сыр и т.д.).
• Орехи и семечки (фундук, миндаль, арахис, кешью, семена подсолнуха, тыквенные семечки). Эти продукты имеют довольно высокую калорийность, поэтому их можно употреблять в пищу только в ограниченном количестве.
• Напитки: чистая вода (не менее 2 л. в день), кофе (можно с добавлением жирных сливок) и чай (без подсластителей).
• Масло: лучше растительное (например, оливковое).
• Другие продукты: овёс, рожь и прочие цельные злаки.

Стокгольмская диета включает также ряд продуктов, которые при желании можно употреблять в пищу, но не чаще 1-2 раз в неделю, так как они могут замедлить процесс похудения:

• Овощи (свекла, морковь и сельдерей).
• Фрукты. В большинстве фруктов содержится много сахара, но если вам захотелось съесть что-нибудь сладкое, то лучше всё же позволить себе один фрукт в день, нежели печенье, пирожные и прочие вредные сладости.
• Шоколад. Этот продукт тоже не стоит полностью исключать из рациона, но убедитесь, что вы покупаете именно тёмный шоколад, в котором содержание какао составляет не менее 70%.
• Алкоголь. При желании можно периодически выпивать небольшое количество сухого красного или белого вина, виски, бренди или водки.

Таким образом, меню стокгольмской диеты является достаточно сбалансированным и разнообразным. Оно позволяет эффективно снижать вес без необходимости «сидеть на хлебе и воде» и получать от жизни максимум удовольствий, в том числе гастрономических.

Что нельзя есть?

Эффективность стокгольмской диеты зависит от того, насколько точно вы её соблюдаете. В частности, есть ряд продуктов, которые не должны фигурировать в вашем меню:

• Напитки: газированная вода, сладкие соки и пиво.
• Рафинированные масла и маргарин. Также откажитесь от обезжиренного и нормализованного молока, так как в нём содержится большое количество молочного сахара (лактозы).
• Сладости: выпечка, сахар, пироги, шоколадки, пирожные, мороженое, кексы, злаковые батончики, искусственные подсластители и сладкие молочные продукты (творожки, муссы и проч.).
• Крупы, крахмал и прочие продукты (мюсли, хлеб, макароны, рис, картофель, чипсы, каша, овощи и бобовые), поскольку эти продукты содержат большое количество углеводов.

Противопоказания к диете

Если у вас имеются какие-либо заболевания, или если вы страдаете определёнными пищевыми расстройствами, то перед началом шведской диеты стоит проконсультироваться с врачом. Также рекомендуется временно отложить диету, если вы находитесь в положении или кормите грудью. Итак, сегодня мы узнали о том, что представляет собой новая стокгольмская диета, какой план питания лежит в её основе, и что нужно делать, чтобы максимизировать её эффективность. Попробуйте следовать данной диете, и лишние килограммы действительно начнут уходить!